Кафе, где готовят с любовью

© Фото компании

Анжелика Столетова, к. т. н., основатель кафе-кондитерской La meridiana

– Еще пять лет назад я начала интересоваться темой здорового питания и полезными десертами и обнаружила, что в нашем городе нет заведений, где можно купить что-то подобное. Тогда я решила открыть своё кафе. В 2023 году появилась La meridiana.

Мы готовим вкусные завтраки, десерты и конфеты ручной работы из фермерских продуктов с натуральными ягодами и фруктами. Это не только вкусные, но и полезные десерты, они подходят для людей, не употребляющих белый сахар и глютен, а также для диабетиков. Мы специализируемся на тортах и десертах без продуктов животного происхождения. В состав таких сладостей входят орехи, кокосовые сливки, масло какао и виноградной косточки, кокосовое и оливковое масло, миндальная, льняная, кокосовая, кукурузная, рисовая мука и крахмал тапиоки. Например, любимое лакомство наших гостей – меренговый рулет – нежный легкий десерт с пониженным содержанием сахара и ягодной начинкой.

В кафе можно составить блюдо по своему вкусу с помощью конструктора.

Мы готовим с любовью, и наша лучшая награда – теплые слова наших посетителей.